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降血壓、改善長年便秘,一天10粒醋葡萄乾瘦身23公斤

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降血壓、改善長年便秘,一天10粒醋葡萄乾瘦身23公斤
2017-11-27 新聞中心張維庭
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【早安健康/張維庭報導】葡萄乾濃縮著水果的精華,甜甜黏黏的口感,讓人覺得既像零嘴、又好像很容易胖?其實,葡萄乾不只濃縮了甜味,營養成分也跟著濃縮了!今年日本掀起了一陣「醋葡萄乾」旋風,不僅健康雜誌、日本NHK健康節目爭相報導,還有出版社出版食用「醋葡萄乾」的專門健康書籍!光是一天吃10粒醋葡萄乾,就具有抑制膽固醇、預防心臟病以及瘦身等多種功效!

葡萄乾加醋:腰圍減少10公分、血壓回歸正常,還能改善長年便秘問題

首先介紹醋葡萄乾的是日本健康雜誌《安心》,書中指出只需要混合醋和葡萄乾,就能輕鬆做出又酸又甜的健康料理,具有降血壓、改善尿酸、瘦身等多種效果,讓原本尿酸超標的患者尿酸回到正常值、體重下降19公斤,腰圍也減少十公分。

即使吃藥血壓也只能控制在最高血壓170的患者,血壓成功降回120;長年煩惱嚴重便秘問題的受試者,只吃了兩天的醋葡萄乾,就變得能順暢排便,臉上和背上長出的異物都消失了;61歲的老夫婦視力維持在1.5──書中介紹了各式各樣神奇的案例。

醋葡萄乾營養

促進血液循環、降血壓,瘦身23公斤
醋葡萄乾中含有豐富的水溶性與不溶性膳食纖維,鎂、鉀等礦物質成分,葡萄乾中含有的多酚有著高抗氧化效果,能夠讓血液循環正常化,達到降血壓的作用。葡萄乾中含有的多酚成分花色素苷,是對眼睛有益的成分。而葡萄乾中的多酚、醋裡的醋酸促進了血液循環,更是有助於提高基礎代謝。

而日本NHK電視節目「朝一」介紹了山梨縣有名的醋葡萄乾,發明這道食譜的是外川美佐子、外川和美這對母女,透過每天配著優格吃10粒的醋葡萄乾,女兒和美瘦了23公斤、母親美佐子瘦了10公斤,每天健康吃著美味的食物,就有減肥的效果,

女兒表示,每天排便都非常順暢,一天會排便三、四次;而媽媽則已經不記得上一次感冒是甚麼時候了,已經68歲了仍身強體壯。而且母女兩人都有著細緻的皮膚,肌膚狀況良好。

消水腫、防高血壓,穩定血糖不發胖

醋葡萄乾的豐富多酚成分,除了促進血液循環之外,還具有抗氧化、抑制血糖上升的效果,而讓血糖保持穩定,也能讓胰島素發揮正常作用,不易囤積脂肪。

礦物質鉀的利尿作用可以消除水腫,也對於高血壓、腦中風和癌症具有預防作用,葡萄乾當中的鉀含量是葡萄的7倍,膳食纖維是生葡萄的4倍,鐵質含量也很豐富,是容易貧血的女性十分適合適量食用的食材。

《醋葡萄乾這樣做》  


[*]葡萄乾 100公克
[*]蘋果醋50ml
[*]蜂蜜2大匙

將全部材料混合即可,放置浸泡一晚效果更佳。
葡萄乾可選擇有機、無添加多餘添加物的品牌。


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